Охуели вконец.
То-то мне сегодня Фиона жаловалась, что НИГДЕ не может купить арборио.

прикинь, прикольно будет, если кто-нибудь из великих самураев решит сейчас написать книжку о истории риса, например.

*Тупо моргая глазками*
А чё? Глобальную замену в Ворде уже отмении? Меняем слово рис на слово пшено. Делов-то. Потреотичненьго так.

возьмите длиннозерное пшено

Долго ли умеючи? Растянем.

перловку

бееее....

гы
куда круче будет искать издателя для книги о грузинских винах
а тоску по рисику мы зальйом молдавской "Изабеллой" натуральной полусладкой

На самом деле, я обратила внимание на то, что в привычных мне магазинах изменился ассортимент :( Исчезли некоторые сорта сыра, треску искала - не было, только мороженая... Зато отдел с сухими супамии прочими аналогичными продуктами разросся почти вдвое :(
А вот Арборио там был, да и Стокман недалеко от нас с Фионой открылся, там тоже был. Придется в выходные съездить и закупить про запас разного :(

Фиона утверждает, что у себя в районе все облазила.

А она не знала, что у нас в новой МЕГЕ Белой Даче открыли Стокман :) Я специально посмотреть съездила :) У нас с ней привычные магазины одни и те же, я все время в их район за закупками езжу, у меня рядом только Преображенский рынок с мясом и молочным, а за всем остальным - за кольцо, к Фионе :)

а трески вроде просто в море нету? или как?

Не знаю, не проверяла :) Это был только первый из обломов, поэтому запомнился лучше всех :)

В Италмаркете вроде был
http://www.ital-market.ru/catalog/c id49/
Завтра утром звякну, уточню еще.

Не, ну у меня пока еще есть. Хотя на всю оставшуюся жизнь риса не напасешься.

контрабандой будут ввозить и из под полы торговать
в темных аллеях

Он искал рис в Геленджике, в Гаграх , в Сочи. На другой день
по приезде в Сочи, он купался утром в море, потом брился, надел
чистое белье, белоснежный китель, позавтракал шурпой в своей гостинице
на террасе ресторана, выпил бутылку шампанского, пил кофе с
шартрезом, не спеша выкурил сигару. Возвратясь в свой номер, он
лег на диван и выстрелил себе в виски из двух револьверов.

Нада читать "киски".)

Нада читать Бунина.

а мог в одной знакомой улице спросить

Прожив долго в Италии думала grano saraceno - греча... Русские словари говорят - рис...

да, тут незадачка вышла. Видать у кажного народу свою сарацинское зерно

Тебя надо, изредка, хвалить. И, частенько бить. Ибо похвалы портят твою натуру, а вот битье ее восстанавливет. Неприятные стороны жизни. :)

надо узнать, где греки брали гречку...

думать полезно, это укреплает и расшираяет

так и мне кто-то долго втюхивал, что "сарацинское зерно" - гречка. и что оттуда название пресловутой сорочинской ярмарки. неисповедимы пути народной этимологии...

(шёпотом) в Греции гречки нет.
всё, пойду разыскивать Фарсмера

в Италии тоже, при желании в фитосанитарной аптеке или магазине биопродуктов - необжаренная, однако теперь малороссы завозят контробандой

...и зовётся "чёрной кашей" или "чёрным зерном", уж простите, не знаю, как точно перевести

Хвастаюсь :) Я нашла. Не в русском магазине. В магазине где специи продают. И гречневую муку. Называется или "φαγόπυρο" или "μαυροσίταρο". В отделе, где био-продукты. Правда в Афинах. А если в магазинах с биопродуктами спросить? В Салонике много таких магазинов. Хороший на ул. Тсимески видела. Я там клюкву и вишню сушенные купила.

Вики, найти не проблема, можно. Я о том, что для греческой кухни эта крупа незнакома... не знаю почему греча, гречка по-русски называют

Потому что ее из Византии везли. Что по тогдашним представлениям приравнивалось к Греции, а по нонешним — к Турции. Потому ее собственно в Греции и не знают почти.

У французов тоже sarazine (не помню точно как пишется) - греча. А у славянских братьев чехов - попросту "pohanka"

Sarrasine. И именно гречка.

Тьфу ты - Sarrasin.

Шо, даже краснодарский исчезнет?

Нет, вот этот-то как раз и не исчезнет.
Шутите, что-ли ? Куда ж девать отечественного, тьфу, производителя ?
Для него как раз рыночную нишу топором вырубют, от чужеродного продукта избавляясь... а Вы говорите "исчезнет" :)

P.S. Пойду-ка, затарюсь я иноземщиной. Устроим очередную магазинную панику. Флешмоб такой в России нынче в моде :(

P.P.S. Упс. А мне ребята из узбекистана аккурат через неделю пять кило девзиры обещали привезти. Не отобрали бы радетели за чистоту риса на границе... :(

Ой ну бросьте :((( Краснодарский - самый дешевый, самый распространенный и самый покупаемый. Большая часть населения у нас его и берет-то только на каши, да для "ежиков" :( Чего под него нишу-то вырубать? Она и так им занята... Просто видать денежка понадобилась кому-то...

Да ясно, что его берут... именно потому, что дешевый. Но и другой берут и какой больше - вопрос. Мы краснодарский не покупаем уже давно - и не понтов ради, но качества для. Кстати, он еще и грязнее ощутимо (по длительности промывки хорошо заметно) и не раз металлический мелкий мусор находился :(

А мистралевский рис в наших палестинах таки разлетается куда как быстрее (хотя и провинция достаточно глухая, но...)

Я не ем краснодарский, не варю каш :)
Четко видно, что в большом магазине краснодарским рисом занято пять стеллажей, например, а Мистралем - один :( Большой магазин ведь на спрос ориентируется :(

Многие товары, производимые в "свободном мире" запрещены к продаже внитри этих стран, но на экспорт иногда разрешают, если превышение "международных" стандартов не обнаружено.
К примеру цитрусовые, которые продают внутри Италии имеют другие стандарты, чем экспортируемые.

личинок убивают на рисовых полях именно тем, что наверное запрещает российский РОСТ, назло всяческим рационализаторам

Ну как вам обьяснить...РОСТ - прямой наследник ГОСТа; ГОСТ же всегда был необыкновенно строг по сравнению с международными нормами. Нормой для многих веществ считалось и считается полное их отсутствие.Это относится в том числе и к всевозможной " органике" . Методы же обнаружения " нехороших" веществ достаточно совершенны .

РОСТ - наследник ГОСТ?

каких личнок?

комары обычно

Да. Комар - страшный сельскохозяйственный вредитель.
Как сам он, так и его личинки (мотыль) способны сгрызть всё, что растет на угодьях. Не брезгует и человечинкой...
Поэтому европейские рационализаторы убивают их на рисовых полях тем, что запрещает не только РОСТ, но и ООН - противопехотные мины, объемный взрыв и полоний-210...

и стойкость к болезням и вредителям это отдельная песня, а вот
против малярийного комара заставляют опрыскивать уже власти. (по ссылке зоны, где выращивают рис)
Слышали о тигровом комаре? Кого укусит - запоминают надолго.

Искренне не понимаю - а что, нельзя, что ли, роллы с гречей намастыриться делать? Ну - вот хоть пока Онищенко тунца, угря и икру летучих рыб не объявил врагами нации? А потом, когда и этих понаехавших мигрантов отменят, будем себе проворить проворить деликатес из перловки с плотицею. Просто нужно свыкнуться, что еда это не от самураев пошла, а от наших витязей.

там указано на несоответствие импортируемого товара РОСТ, попробуйте ввезти что либо в ЕС или США, что не соответствует

ввезти в ЕС то, что не соответствует РОСТ? не буду пробовать

О боже...

Ну вот, кто-то, не помню, возмущался, когда Россию совком обозвали!
Думаю на очереди италианская макаронная продукция, вроде как обнаружены засушенные яйца глистов.
Затаривайтесь поскорее, а то всю оставшуюся жизнь будете Макфой пробавляться.

Причем, на внутренних стенках макарон.

так как в Италии лапшу и муку делают из североамериканской твёрдой пшеницы

допустим, без крымских вин я еще и проживу худо-бедно, но ьез риса будет совсем уж мрачно.

После запрета на ввоз: грузинских и молдавских вин, рижских шпрот и риса, надо запретить ввоз следующих продуктов:
-импортного чая - пусть пьют краснодарский,
-вина, что частично уже запретили, но это полумеры - есть портвейн 777 и плодово-ягодное,
-апельсинов, там мандаринов и прочих цитрусовых - а то вдруг среди них попадутся грузинские, и от апельсинов вообще может случиться оранжевая революция,
-бананы, там ананасы и киви, вообще есть либо противопоказано, либо вредно, либо там пестициды, в конце концов Онищенко причину придумает, ему за это зарплату платят,
-оливковое масло обязательно надо запретить, есть же отечественное подсолнечное и кукурузное,
-все крепкие спиртные напитки, ибо наши люди в булочную на такси не ездят не пьют виски, текилу, коньяк (тем более грузинский) или горилку с перцем,
-и т.д.

Зря вы так на онищенку накинулись. Если вина, шпроты и боржоми можно было объяснить грязно-политической компанейщиной, то дальнейшее развитие контроля за импортом продуктов этим уже не объясняется. Если у нас качество импорта будут контролировать хотя бы на западноевропейском уровне, то уже хорошо. А если на уровне ОАЭ, то импорт у нас ваще загнется. Гамна везут так много, что не бороться уже нельзя. Пора, товарищи, и т.д. и.т.п.

Если всё время зря кричать волки-волки, то кто поверит, что появился настоящий волк.
Запрет на ввоз риса - это поддержка отечественного производителя (в этом году в Краснодаре большой урожай), чисто политический акт. Вещь важная, но к сан. нормам и качеству продукта отношения не имеет.
Запрет на ввоз некачественных продуктов и запрет на ввоз продуктов произведённых в определённых странах - это не одно и тоже.

Про краснодарский урожай риса к стыду своему не знал ничего. Значит, опять политика, а не забота о мне любимом. :(

«Этот год был очень урожайным. Было собрано более 700 тысяч тонн сырца». И это при том, что Институт конъюнктуры российского рынка прогнозировал в этом году сбор лишь 575 тысяч тонн.

и что у того риса с пестицидами и другими хитрыми добавками?

Indonesia

А вы думаете, что в Италии рис уговорами задабривают?

а на Кубани?

он наверное везде или пестицидный или генномодифицированый, только если его китайская бабушка на собственной делянке не выращивала без спецсредств и технологий.

поэтому предприятия, борющиеся с паразитами с помощью рыб и птиц получат на рынке РФ заметное преимущество

бля. ну што им неймёццо

Мимо такого поста пройти просто не могу, хотя ресурс только читаю.
Это уродство какое-то :(((((((
Нас что - опять всех хотят поставить в очереди за колбасой по 2.20, что ли?.. Сгначала рис, а потом что будет?
Ничего не имею против нашего риса, но он годится далеко не для всего, увы ему. По большей части для хорошей кухни нужен другой рис.
Блин.
Видела в Ашане бааааальшие такие пакеты с рисом "Мистраль", разных сортов. Интересно, много я его уволоку на своем горбу? Ведь поеду же закупать, пока не смели подчистую.
Блин, блин, блин, блин, блин, блин, блин, блин, блин, блин......
Рисовый :(((((((((((((((

увеличите сбор налогов